「ホームパーティーに寿司を取り入れるメリット&デメリット」実態調査(20歳以上のホームパーティーに関心のある男女対象) 

2016年10月21日
日本ホームパーティー協会は、日本ピクニックパーティー協会と共同で、「ホームパーティーに寿司を取り入れるメリット&デメリットは?」のアンケート調査を、20歳以上のホームパーティーに関心のある男女へ行いました。

【調査結果】

■大人も子供も楽しめて、準備も楽なのがGOODポイント

Q.ホームパーティーに「寿司」を取り入れるメリットは何だと思いますか?(複数回答可:必須)
ホームパーティー好きな人に「寿司を取り入れるメリットは何か」と聞いたところ、堂々の最多意見は「見た目が華やかで豪華だから」(75.4%)。次いでは「寿司が好きな人が多いから」(50.8%)と、予想通りの回答となりました。基本はこの上位2回答を踏まえて、その他意見として「大人も子供も楽しめる」(47.7%)、「基本は酢飯とネタの準備で楽」(35.4%)と続きます。ホームパーティーの性質上、大人も子供楽しめるのは重要で、かつ準備も楽なのは非常に助かります。少数意見では「外国人に日本食を味わってもらいたい」「好きなネタで話題ができる」「手巻き寿司などで作る楽しみがある」といった回答も。

■鮮度と値段が最大のデメリットか!?

Q.ホームパーティーに「寿司」を取り入れるデメリットは何だと思いますか?(複数回答可:必須)
ホームパーティー好きな人に「寿司を取り入れるデメリットは何か」と聞いたところ、一番多かったのが「ナマ物なので鮮度を心配する」(64.6%)、次いで「買ってくると値段が高い」(52.3%)が2強の結果に。「日本食なので他料理との組み合わせを考慮する」(27.7%)といった意見も。また、直接自前で握る場合は「握るのが難しい」との回答も20%ありました。


【調査概要】
調査期間:2016年10月
調査方法:各種ソーシャルメディアを活用/選択式、自由回答式
調査対象:20歳以上のホームパーティーに関心のある男女から得られた有効回答、650名

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