“この夏、絶対流行するエスニック食”ランキング 

2016年06月16日
日本エスニック協会は、深く広いエスニック料理の魅力を多くの人に訴求する事を目的に、「日本エスニック協会が予測する“この夏、絶対流行するエスニック食”ランキング」の結果を発表いたします。

■2016年夏！絶対流行るエスニック食ランキング

1位【プーパッポンカリー＜タイ＞】
日本人の舌に合う辛くない絶品エスニック料理！蟹と卵のマイルドカレー。タイのガイドブックの常連で、タイ在住の日本人、タイ旅行者の間では昔から知られる絶品料理。

～マッサマンカレーに続く、辛くないエスニックカレーとして大注目！
無印良品、西友に続き、カップヌードルの今夏新商品としても登場！流行の兆し有り！～

2位【ラープ＜タイ＞】
粉末唐辛子たっぷりで、スパイシーな挽肉が特徴。パクチーやミントの爽やかさと相性抜群の挽肉のサラダ。

～プリッツのラープ味の人気で認知向上？
タイ料理の定番として知名度急上昇でランクイン～

3位【ナシレマ＜マレーシア＞・ソムタム＜タイ＞】
3位は同率ランクイン！美食国として人気急上昇中のマレーシアから、国民食「ナシレマ」がランクイン。タイからは、ヘルシーピリ辛サラダ「ソムタム」がランクイン。


【調査概要】
調査期間：5月23日(月)～5月27日(金)
対象：日本エスニック協会員110名

詳しいリサーチ内容はネタ元へ
[@Press]

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