平成 26 年自然解凍調理冷凍食品の生産・輸入についての調査
2015年06月15日
日本冷凍食品協会は、平成 26 年自然解凍調理冷凍食品の生産・輸入について、調査結果を発表。
【調査結果】
平成 26 年の自然解凍調理冷凍食品の生産及び輸入量は 56,330 トン（前年比 103.8％）、金額は 536 億円（106.9％）となり、数量、金額ともに増加した。
業務用と家庭用で分けてみると、業務用は 12,765 トン（101.8％）、家庭用は 43,565トン（104.3％）となった。
【調査概要】
・調査対象企業：自然解凍調理冷凍食品を取り扱っている当協会会員企業 36 社
※前年に全会員企業を対象に、該当品の生産・輸入の有無を調査した。「有」と回答した企業全 100 社に調査を行い、36 社から有効回答があった。なお、前年までは主要 6社に限定して調査を行った。
・調査対象品：自然解凍調理冷凍食品の国内生産品及び輸入品
※冷凍野菜、冷凍水産品、冷凍畜産品などの素材品及び、菓子、デザートは対象外
・調査対象期間：平成 25 年、26 年
・金額：国内生産品は工場出荷額、海外製品はＣＩＦまたは商社等からの購入額
詳しいリサーチ内容はネタ元へ
リンク先リサーチPDF
【調査結果】
平成 26 年の自然解凍調理冷凍食品の生産及び輸入量は 56,330 トン（前年比 103.8％）、金額は 536 億円（106.9％）となり、数量、金額ともに増加した。
業務用と家庭用で分けてみると、業務用は 12,765 トン（101.8％）、家庭用は 43,565トン（104.3％）となった。
【調査概要】
・調査対象企業：自然解凍調理冷凍食品を取り扱っている当協会会員企業 36 社
※前年に全会員企業を対象に、該当品の生産・輸入の有無を調査した。「有」と回答した企業全 100 社に調査を行い、36 社から有効回答があった。なお、前年までは主要 6社に限定して調査を行った。
・調査対象品：自然解凍調理冷凍食品の国内生産品及び輸入品
※冷凍野菜、冷凍水産品、冷凍畜産品などの素材品及び、菓子、デザートは対象外
・調査対象期間：平成 25 年、26 年
・金額：国内生産品は工場出荷額、海外製品はＣＩＦまたは商社等からの購入額
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[日本冷凍食品協会]
