「ヨーグルト」に関する調査 

2016年02月25日
フィールドマーケティング支援サービスを提供するソフトブレーン・フィールドは、クレディセゾンとの共同事業である「Point of Buy(R)購買理由データ」のアンケートモニター7,079名(30代以下19%、40代36%、50代29%、60代以上15%)を対象に「ヨーグルト」に関するアンケートを2016年2月10日に実施しました。

【調査結果】

■男女とも3人に1人がヨーグルトを毎日食べる

アンケートではまず、ヨーグルトを食べる頻度について聞きましたが、女性では「毎日」食べる方が35.5%、男性では31.3%と男女とも約3人に1人がヨーグルトを毎日食べていることがわかりました。弊社が2014年4月3日に実施した「ヨーグルトに関する5,800人アンケート」では、ヨーグルトを毎日食べると回答した方は女性では27.0%、男性では23.8%でしたので、男女ともヨーグルトを毎日食べる方の割合が増える結果となりました。

年齢別に見ると、女性では30代以下で30.2%、40代で33.6%、50代で38.9%、60代以上で48.9%と年齢が上がるにつれて「毎日」食べる方の割合が高まる傾向が見られました。

一方、男性では、30代以下で22.5%、40代で24.9%、50代で30.8%、60代以上で45.3%と女性と同様年齢が上がるにつれて「毎日」食べる方の割合が増えました。特に60代以上では同年齢の女性と同じくほぼ2人に1人が毎日食べていることがわかりました。

また、月に1回以上ヨーグルトを食べる(飲む)と回答した5,464名を対象に、よく食べる・飲むヨーグルトのタイプを聞いたところ、女性は全年代で「固形タイプ」がほぼ9割を占めました。男性は女性に比べると「飲むタイプ」の比率が高く、特に30代以下では4人に1人が飲むタイプのヨーグルトを愛飲していることがわかりました。

■ヨーグルトを購入する際に女性は味を重視

ヨーグルトを購入する際に最も重視することについて「味」と回答したのは30代以下女性で49.6%、40代で49.9%、50代女性で52.0%、60代以上で51.6%と年齢が上がるにつれわずかながら上昇する傾向が要られました。また、「機能」との回答も30代以下女性では10.9%だったのに対し、40代では15.4%、50代では18.3%、60代以上女性では22.6%となりました。

一方、男性については全年代を通じて「価格」と回答した方が3割以上おり、女性よりもヨーグルトに対して価格志向が強い傾向となりました。

■ヨーグルトに期待するのは1位「整腸作用」、2位「免疫力強化」、3位「風邪・インフルエンザ対策」

ヨーグルトに期待するのは、1位「整腸作用」となり、どの年代でも7割~8割の方が選びました。2位は「免疫力強化」、3位は「風邪・インフルエンザ対策」と続きました。

また女性では「美容効果に期待」という方が30代以下、40代以下では4人に1人を占めた一方で、男性では「内臓脂肪対策」や「高コレステロール対策」として摂取している方が女性よりも多い割合を占めました。

ちなみに、全国的に花粉が飛散する時期となってきましたが、「花粉症の自覚がある方」に絞って分析すると「花粉症対策」は23.2%と、食生活でも対策している様子がうかがえました。

ヨーグルトの食べ方に対する具体的なコメントを見ても、「チアシードを入れたり、はちみつ入れたり、健康に良いものをプラスで入れています。」(30代以下女性)、「体を冷やさないようレンジで30秒温めてから食べています。必ずバナナ、チアシードも入れて一緒に食べています。快便、美肌になってきました。」(30代以下女性)といったように健康を意識した食べ方をしている方が多く、中には「毎朝晩の食後に食べている。砂糖の添付がない安価なものにしており、その分摂取量を増やしている、砂糖の代わりに、ビフィズス菌の餌となるオリゴ糖を加えている。デザートというより健康食品か薬の代わりと考えている。」(50代男性)といった意見もありました。

また、「カスピ海ヨーグルトを手作りしている。低脂肪乳や豆乳を使って作り、低カロリーにしている。青汁粉末、ドライフルーツ、ナッツ、甘くない玄米フレーク、亜麻仁油を入れて食べている。」(50代女性)というように、こだわって自作しているというコメントもありました。


【調査概要】
対象:株式会社クレディセゾンの運営する「永久不滅.com」の「レシートで貯める」サービス登録会員約およびSBFの登録会員
調査方法:「レシートで貯める」サービス及び「レシートdeポイント」サービスを活用したインターネットリサーチ
調査地域:全国
調査日:2016年2月10日
有効回答者数:7,079名
属性:
 [女性] 30代以下 15%、40代 23%、50代 14%、60代以上 6%
 [男性] 30代 以下5%、40代 14%、50代 15%、60代以上 10%

詳しいリサーチ内容はネタ元へ
[ソフトブレーン・フィールド]
 マイページ TOP