2015年上半期の「トレンド料理ワード大賞」 

2015年07月02日
アイランドが運営する料理ブログのポータルサイト「レシピブログ」は、PCサイトとスマートフォンサイト内で約74万件のレシピデータベースに対してユーザーが検索した「検索キーワード」の集計をもとに、2015年上半期の「トレンド料理ワード大賞」を発表。

本発表は、2015年1月1日~6月15日まで、レシピブログ上の「検索キーワード」の累計数字をベースに、昨年同時期比較で大きな数値上昇がみられた単語を抽出し、2015年上半期の「トレンド料理ワード」として選定したものです。

◆レシピブログで新たに検索された2015年上半期「トレンド料理ワード」の大賞は「おにぎらず」!
~1月から4ヵ月連続でPC・スマホともに月間ナンバーワン検索キーワードに!~

2015年1月1日~6月15日までの各月の「NEWワード」「上昇ワード」上位30にポイントを付与。ポイント数の合計で“今年新たに検索されたワード”としてあがってきたものは以下の通りとなりました。

<2015年上半期料理トレンド検索ワード大賞>
・大賞:おにぎらず(624ポイント)
・次点:ジャーサラダ(メイソンジャー)(539ポイント)

<2015年上半期「トレンド料理 NEWワード」上位ランキング>
「NEWワード」とは:2014年の上半期に検索ワード履歴がなく、新しく検索キーワードとして入力されたもの。

1位 おにぎらず
2位 メイソンジャー
3位 野田琺瑯
4位 まぜてマジック
5位 グリルパン

<2015年上半期「トレンド料理 上昇ワード」上位ランキング>
「上昇ワード」とは:2014年の上半期より検索総回数順位が500以上上がったもの。

1位 豆腐クリーム
2位 塩レモン
3位 ココナッツオイル
4位 ホットプレート
5位 スキレット

全体の傾向としては、Instagramが新たなSNSとして台頭し、「ジャーサラダ」「おにぎらず」のような、ビジュアル的に華やかで思わず知人にシェアしたくなる料理や、「野田琺瑯」「スキレット」「ホットプレート」など古くから利用されている調理器具を見直して楽しむ流れがあるようです。


【集計方法/集計期間について】
・レシピブログPCサイト/スマートフォンでの検索件数を集計
・集計期間:2015年1月1日~6月15日までの各月データを、前年度各月データと比較
・(参考)2014年レシピブログ「トレンド料理ワード大賞」発表!大賞は「塩レモン」

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