外国人をおもてなししたい家庭料理(和食)についてのアンケート調査
2014年08月18日
アイランドが運営する「レシピブログ」は、日本に旅行に来た外国人をおもてなしする際に食べさせたい家庭料理(和食)のアンケートを実施。(回答者数：303名)
アンケートの結果、食べさせたい家庭料理(和食)の第1位は「ちらし寿司」、2位「お味噌汁」、3位「魚の煮つけ」との結果になりました。1位のちらし寿 司は、「ハレ」の日に作られる事が多く、見た目も華やかで「おもてなし料理」として代表的な料理のひとつです。一方、2位以降についてはお味噌汁や煮つ け、お刺身など日本人が普段食べている、一般的な「家庭料理」がランクインしています。
【「日本に旅行に来た外国人をおもてなしする際に食べさせたい家庭料理(和食)」アンケート結果】
＜1位 ちらし寿司 44％＞
＜2位 お味噌汁 40％＞
＜3位 魚の煮つけ 38％＞
＜4位 肉じゃが 34％＞
＜5位 お刺身 34％＞
＜6位 きんぴら 33％＞
＜7位 ぬかづけ 28％＞
＜8位 お好み焼き 24％＞
＜9位 唐揚げ 19％＞
＜10位 親子丼 12％＞
＜11位 カレー 7％＞
＜その他 8％＞
※複数回答
【調査概要】
調査方法：レシピブログにてアンケートを実施
回答者詳細：全国のレシピブログ登録ブロガー 20代～60代以上／回答者 303名(女性292人：男性11人)
アンケート実施期間：2014年6月10日(火)～6月17日(火)
その他、詳しいリサーチ内容はネタ元へ
アンケートの結果、食べさせたい家庭料理(和食)の第1位は「ちらし寿司」、2位「お味噌汁」、3位「魚の煮つけ」との結果になりました。1位のちらし寿 司は、「ハレ」の日に作られる事が多く、見た目も華やかで「おもてなし料理」として代表的な料理のひとつです。一方、2位以降についてはお味噌汁や煮つ け、お刺身など日本人が普段食べている、一般的な「家庭料理」がランクインしています。
【「日本に旅行に来た外国人をおもてなしする際に食べさせたい家庭料理(和食)」アンケート結果】
＜1位 ちらし寿司 44％＞
＜2位 お味噌汁 40％＞
＜3位 魚の煮つけ 38％＞
＜4位 肉じゃが 34％＞
＜5位 お刺身 34％＞
＜6位 きんぴら 33％＞
＜7位 ぬかづけ 28％＞
＜8位 お好み焼き 24％＞
＜9位 唐揚げ 19％＞
＜10位 親子丼 12％＞
＜11位 カレー 7％＞
＜その他 8％＞
※複数回答
【調査概要】
調査方法：レシピブログにてアンケートを実施
回答者詳細：全国のレシピブログ登録ブロガー 20代～60代以上／回答者 303名(女性292人：男性11人)
アンケート実施期間：2014年6月10日(火)～6月17日(火)
その他、詳しいリサーチ内容はネタ元へ
[アイランド]
