プレミアムビール消費者飲用動向調査
2014年05月19日
サントリー酒類は、プレミアムビールに関する消費者飲用動向調査を実施。
2005年から当社で実施している消費者対象の飲用動向調査です。本年もプレミアムビールの飲用動向、父の日や中元・歳暮でのギフトとしての意識など、多岐にわたる項目で調査を実施しました。
【調査結果】
（1）プレミアムビールの飲用動向
（1）－1）飲用回数
増え続けるプレミアムビールの飲用
1年前と比較して飲用回数が「増えた」人が40.8％
家庭でのプレミアムビール飲用回数の増減を質問したところ、1年前と比較して「増えた」と回答した人は40.8％にのぼりました。一方で、「減った」と回答した人は4.0％にとどまりました。
（1）－2）消費税増税後の飲用意向
4月の消費税増税後もほぼ全員（98.6%）がプレミアムビールを「飲み続けたい」
4月の消費税増税後のプレミアムビール飲用意向を質問したところ、98.6％とほぼ全員が飲み続けたいと思っていることがわかりました。
また、消費税増税後にプレミアムビールの飲用が増えるかどうか質問したところ、9割以上が「増えていくと思う」もしくは「あまり変わらないと思う」と回答しました。
（1）－3）プレミアムビールに求める味
プレミアムビールに求める味イメージ
“コク”“香り”“きめ細かい泡”
プレミアムビールに求める味イメージについて質問したところ、「コクがある」が61.0％、「香りの良い」が49.0％、「泡がきめ細かい」が42.0％となりました。
（1）－4）プレミアムビールに必要なこだわり
プレミアムビールに必要なこだわり
“良質なホップ”“麦100％”“天然水仕込み”
プレミアムビールに必要なこだわりについて質問したところ、「良質なホップを使っている」が88.5％、「麦100％である」が82.6％、「天然水仕込みである」が75.3％と、素材へのこだわりが求められているようです。また、「副原料を使っていない」が66.2％となっており、原材料に対するこだわりがプレミアムビールに必要なポイントのようです。
（2）父の日とプレミアムビール
父の日にもらって嬉しいものNo.1／実際にもらったものNo.1は「プレミアムビール」
父の日にもらって嬉しいもの：「プレミアムビール」が約5割
実際にもらったもの：「プレミアムビール」が約4割
男性に、父の日にもらって嬉しいものを質問したところ、プレミアムビールが約5割（49.1%）と、2位以下を大きく引き離してNo.1でした。また、父の日に、これまで実際にもらったものを質問したところ、こちらもプレミアムビールが約4割（39.6%）とNo.1となりました。父の日のギフトとして、プレミアムビールが手紙やネクタイ以上に高い支持を集めているようです。
（3）ギフト（中元・歳暮）としてのプレミアムビール
（3）－1）贈答意向
プレミアムビールは贈りたいNo.1／贈られたいNo.1
ギフトとして贈りたいもの：「プレミアムビール」が7割強
ギフトとして贈られたいもの：「プレミアムビール」が約8割
ギフト（中元・歳暮）として贈りたいもの、贈られたいものを質問したところ、いずれも、プレミアムビールが大差をつけてNo.1となりました。
（3）－2）ギフトで選ぶ際に重視する味評価
ギフトでプレミアムビールを選ぶ際に重視する味評価
「自分が飲んで本当においしいもの」が85.7％
ギフトで「プレミアムビール」を選ぶ際に重視する味評価を質問したところ、「自分が飲んで本当においしいもの」が85.7％と、他の回答を大きく上回りました。次いで、「相手が飲んで本当においしいと言っているもの」が40.9％、「身の周りの人たちがおいしいと言っているもの」が14.0％でした。
（3）－3）ギフトで選ぶ際に重視するポイント
ギフトでプレミアムビールを選ぶ際に重視するポイント
「ずっと売れ続けている」が約6割
ギフトで「プレミアムビール」を選ぶ際に重視するポイントを質問したところ、「ずっと売れ続けている」が約6割（59.0%）と他の回答を上回りました。次いで「一番売れている」が約3割（29.0%）となりました。
【調査概要】
・調査会社：マクロミル
・調査対象：プレミアムビールを月2,3回以上自宅で飲用している20～59歳の男女1,000人（男性576名 女性424名）
・調査方法：インターネット調査
・調査期間：2014年3月28日～3月29日
その他、詳しいリサーチ内容はネタ元へ
2005年から当社で実施している消費者対象の飲用動向調査です。本年もプレミアムビールの飲用動向、父の日や中元・歳暮でのギフトとしての意識など、多岐にわたる項目で調査を実施しました。
【調査結果】
（1）プレミアムビールの飲用動向
（1）－1）飲用回数
増え続けるプレミアムビールの飲用
1年前と比較して飲用回数が「増えた」人が40.8％
家庭でのプレミアムビール飲用回数の増減を質問したところ、1年前と比較して「増えた」と回答した人は40.8％にのぼりました。一方で、「減った」と回答した人は4.0％にとどまりました。
（1）－2）消費税増税後の飲用意向
4月の消費税増税後もほぼ全員（98.6%）がプレミアムビールを「飲み続けたい」
4月の消費税増税後のプレミアムビール飲用意向を質問したところ、98.6％とほぼ全員が飲み続けたいと思っていることがわかりました。
また、消費税増税後にプレミアムビールの飲用が増えるかどうか質問したところ、9割以上が「増えていくと思う」もしくは「あまり変わらないと思う」と回答しました。
（1）－3）プレミアムビールに求める味
プレミアムビールに求める味イメージ
“コク”“香り”“きめ細かい泡”
プレミアムビールに求める味イメージについて質問したところ、「コクがある」が61.0％、「香りの良い」が49.0％、「泡がきめ細かい」が42.0％となりました。
（1）－4）プレミアムビールに必要なこだわり
プレミアムビールに必要なこだわり
“良質なホップ”“麦100％”“天然水仕込み”
プレミアムビールに必要なこだわりについて質問したところ、「良質なホップを使っている」が88.5％、「麦100％である」が82.6％、「天然水仕込みである」が75.3％と、素材へのこだわりが求められているようです。また、「副原料を使っていない」が66.2％となっており、原材料に対するこだわりがプレミアムビールに必要なポイントのようです。
（2）父の日とプレミアムビール
父の日にもらって嬉しいものNo.1／実際にもらったものNo.1は「プレミアムビール」
父の日にもらって嬉しいもの：「プレミアムビール」が約5割
実際にもらったもの：「プレミアムビール」が約4割
男性に、父の日にもらって嬉しいものを質問したところ、プレミアムビールが約5割（49.1%）と、2位以下を大きく引き離してNo.1でした。また、父の日に、これまで実際にもらったものを質問したところ、こちらもプレミアムビールが約4割（39.6%）とNo.1となりました。父の日のギフトとして、プレミアムビールが手紙やネクタイ以上に高い支持を集めているようです。
（3）ギフト（中元・歳暮）としてのプレミアムビール
（3）－1）贈答意向
プレミアムビールは贈りたいNo.1／贈られたいNo.1
ギフトとして贈りたいもの：「プレミアムビール」が7割強
ギフトとして贈られたいもの：「プレミアムビール」が約8割
ギフト（中元・歳暮）として贈りたいもの、贈られたいものを質問したところ、いずれも、プレミアムビールが大差をつけてNo.1となりました。
（3）－2）ギフトで選ぶ際に重視する味評価
ギフトでプレミアムビールを選ぶ際に重視する味評価
「自分が飲んで本当においしいもの」が85.7％
ギフトで「プレミアムビール」を選ぶ際に重視する味評価を質問したところ、「自分が飲んで本当においしいもの」が85.7％と、他の回答を大きく上回りました。次いで、「相手が飲んで本当においしいと言っているもの」が40.9％、「身の周りの人たちがおいしいと言っているもの」が14.0％でした。
（3）－3）ギフトで選ぶ際に重視するポイント
ギフトでプレミアムビールを選ぶ際に重視するポイント
「ずっと売れ続けている」が約6割
ギフトで「プレミアムビール」を選ぶ際に重視するポイントを質問したところ、「ずっと売れ続けている」が約6割（59.0%）と他の回答を上回りました。次いで「一番売れている」が約3割（29.0%）となりました。
【調査概要】
・調査会社：マクロミル
・調査対象：プレミアムビールを月2,3回以上自宅で飲用している20～59歳の男女1,000人（男性576名 女性424名）
・調査方法：インターネット調査
・調査期間：2014年3月28日～3月29日
その他、詳しいリサーチ内容はネタ元へ
[サントリー]
