家族の食卓に関する調査
2012年09月28日
パルシステム生活協同組合連合会は、「家族の食卓に関する調査」をモバイルリサーチ（携帯電話によるインターネットリサーチ）により、2012年8月27日～9月2日の7日間において実施し、1,000名（調査対象者： 20歳～59歳の主婦）の有効サンプルを集計した。
◆家族で「毎日必ず」食卓を囲む 朝食では26.4%
◆夕食時、塾や稽古で子どもが食卓に不在 小学校高学年の子どもがいる家庭で半数近く
◆食事の前後にお手伝い 小学生の子どもがいる家庭で8割半
◆食事中は携帯電話を使わない 中学生以上の子どもがいる家庭で8割半
◆一番幸せを感じる主食は「ごはん」88%、「パン」は僅か3%
◆幸せを感じる「めしとも」 1位「納豆」、「めしとも文化」に地域差
◆よく作る常備菜 和の伝統惣菜が人気
◆よく作る鍋料理 全国１位は「おでん」、近畿地方では「水炊き鍋」
◆家族の記念日に作りたいお祝い鍋 「すき焼き」がトップ
◆この冬に作りたい健康鍋 「すき焼き」「ちゃんこ鍋」「水炊き鍋」が人気
◆放射性物質による汚染に対する不安感 「牛肉」で大幅に減少、「葉物野菜」と「お米」でやや上昇
◆家族で「毎日必ず」食卓を囲む 朝食では26.4%
◆夕食時、塾や稽古で子どもが食卓に不在 小学校高学年の子どもがいる家庭で半数近く
◆食事の前後にお手伝い 小学生の子どもがいる家庭で8割半
◆食事中は携帯電話を使わない 中学生以上の子どもがいる家庭で8割半
◆一番幸せを感じる主食は「ごはん」88%、「パン」は僅か3%
◆幸せを感じる「めしとも」 1位「納豆」、「めしとも文化」に地域差
◆よく作る常備菜 和の伝統惣菜が人気
◆よく作る鍋料理 全国１位は「おでん」、近畿地方では「水炊き鍋」
◆家族の記念日に作りたいお祝い鍋 「すき焼き」がトップ
◆この冬に作りたい健康鍋 「すき焼き」「ちゃんこ鍋」「水炊き鍋」が人気
◆放射性物質による汚染に対する不安感 「牛肉」で大幅に減少、「葉物野菜」と「お米」でやや上昇
